Profesores de la Universidad de Burgos y del colegio Aurelio Gómez Escolar participan los días 25, 26 y 27 de noviembre en Madrid, junto con profesores de centros de educación secundaria de Italia, Francia, Portugal y Grecia, en una reunión transnacional del proyecto Erasmus+ financiado por la Unión Europea “Proyecto enológico”.
En esta reunión se establecerán y coordinarán las actividades a desarrollar hasta junio de 2018 en el marco de este proyecto Erasmus+, en que participan no sólo de las entidades educativas mencionadas sino también empresas del sector vitivinícola.
Las actividades previstas permitirán a grupos de estudiantes de estos centros elaborar su propio vino, realizar el seguimiento de la calidad de los caldos y abordar aspectos relacionados con su comercialización. Muchas de estas acciones se llevarán a cabo de forma cooperativa, estableciéndose grupos de trabajo internacionales o con visitas a organizaciones radicadas en los diferentes países de los centros, lo que permitirá a los estudiantes conocer la realidad y otras formas de trabajo a nivel internacional.