La invención proporciona un sensor de detección simultánea de mercaptanos y 4-etilfenol en vinos consistente en un electrodo serigrafiado de carbono dual donde la superficie activa de uno de los electrodos de trabajo está activada con fullereno C60 y la superficie activa del otro electrodo de trabajo está activada con ftalocianina de cobalto, recubriéndose los cuatro electrodos con una película delgada de un polímero gelificado consistente en una mezcla de fluoruro de polivinilideno (PVDF), 1-metil-2-pirrolidona (NMP) y hexafluorofosfato de 1-metil-3-octilimidazolio ([OMIM]PF6), como electrolito de soporte sólido.
Inventores: Paula Portugal Gómez, Olga Domínguez Renedo y M. Asunción Alonso Lomillo
Número de solicitud: P202330838
Fecha de solicitud: 06/10/2023
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Tecnología asociada: Sensor Simultáneo De Mercaptanos Y 4-Etilfenol